En brefAvis

Description:

Crée en 1995 par la Grand Mosquée de Lyon, L’Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon (ARGML) est une association indépendante à but non lucratif régie par la loi de 1901.

Sa vocation est d’assurer le contrôle et la certification halal stricte et fiable des viandes, produits agro-alimentaires, produits d’hygiène et cosmétiques, destinés à la consommation de la communauté musulmane.

En proposant des produits obligatoirement authentifiés et certifiés par la présence d’un logo distinctif, l’ARGML donne au consommateur musulman la possibilité de consommer un produit porteur de toutes les garanties halal, reconnu pour le soin apporter à sa traçabilité halal.

Les produits contrôlés par l’ARGML sont présents dans les boucheries, en Grandes et Moyennes surfaces (GMS) et dans certains restaurants (notamment quelques restaurants de la chaîne de fast food Quick).

Services:

  Contrôle inopiné quotidien

  Traçabilité de la nourriture

  Contrôle sur place lors de l'abattage

  Électrocution des volailles non-autorisée après la saignée

  Étourdissement des veaux et bovins non-autorisé avant la saignée

  Produits à base de viandes séparées mécaniquement (VSM) autorisés

  Électrocution des volailles autorisée avant la saignée