111 Ross Walk, LE4 5HH Leicester, United Kingdom
Description:
HALAL MONITORING COMMITEE (HMC) est une association à but non lucratif, spécialisée dans le contrôle et la certification Halal de la nourriture au Royaume-Uni.
HMC veille au bien-être animal, à la sécurité alimentaire et au respect des normes d'hygiène en conformité avec le droit britannique et les enseignements de l'Islam.
HMC travaille en étroite collaboration avec les entreprises impliquées dans la production et la distribution de la nourriture halal, afin de certifier leurs produits en toute indépendance et fournir l'assurance à la communauté musulmane que ces derniers respectent les normes strictes de la certification halal.
HMC a gagné la confiance des musulmans britanniques grâce à son système d'inspection et de contrôle unique. La communauté musulmane dispose maintenant d'une alternative fiable pour choisir les produits halal avec une traçabilité assurée depuis l'abattoir jusqu'à la distribution en magasin.
